avatibhavati.com

“The Sweetness of Hapus Mango and the Changing Market…!!”

When summer begins in Maharashtra, one particular taste starts lingering on everyone’s tongue — the Hapus mango!
The Hapus mango ripened in the reddish soil of Konkan is not just a fruit, but an experience.
Its aroma, its tender sweetness, and the enchanting rich flavor are simply unmatched.
Especially, the Hapus mangoes from the Devgad and Ratnagiri regions have earned international fame.

Considering the high market demand, for the past few years, a racket has been running where mangoes from other places are being falsely sold under the label of “Devgad” and “Ratnagiri” Hapus, leading to the deception and exploitation of customers.
In response, the Devgad Hapus Mango Association has decided, starting this year, to attach a Unique ID along with a GI (Geographical Indication) tag on each mango to ensure authenticity.

Even though deception persists, mango lovers often forget the bitterness of being cheated once they savor the sweet, irresistible taste of the mango.

Although the Devgad and Ratnagiri Hapus Mango Associations have begun their efforts to make customers aware of the ongoing fraud in the market, the confusion among buyers has not yet significantly reduced.
However, this does not mean that mangoes from other varieties are less sweet or unfit for consumption.
On the contrary, other varieties of mangoes, which reflect the unique characteristics and flavors of their regional origins, are also in high demand.

🔴The Cleverness of Mango Sellers

In recent years, a different trend has been observed in the market. Due to the rising demand for Hapus mangoes and the profits gained from their high value, many sellers have started marketing mangoes from other regions as ‘Devgad Hapus’ or ‘Ratnagiri Hapus’.
Even in regions like North Maharashtra, Karnataka, and Tamil Nadu, Hapus variety mangoes are cultivated. Although they may look similar to Devgad Hapus, in terms of taste, aroma, and shelf life, they do not match the original quality. Nevertheless, these mangoes are sold under the name of “authentic” Hapus.

🔴Deception of Customers

This practice results in large-scale deception of customers. Trusting the reputation of Devgad or Ratnagiri, customers pay high prices, but they do not get the real intense sweetness, distinct aroma, and rich flavor of the true Hapus.
Sometimes, chemicals are also used for ripening the fruit, which makes the mangoes appear attractive but compromises their authentic taste.

🔴The Market of Emotions

Still, when mango season arrives, customers eagerly rush to buy mangoes. Because Hapus mango is not just about taste — it is deeply connected with the season, memories, and festivals.
Be it fresh mango juice (panha), mango pulp (sag), mango shrikhand (amrakhand), or simply sliced mangoes – every bite carries the sweetness of summer.
That’s why, despite a bit of deception, no customer is willing to miss out on this experience.

🔴What Can Be Done?

  • It is crucial that customers stay alert. A few important points:
  • Trust the aroma and taste of the mango, not just the seller’s words.
  • Ask for proof of origin – nowadays, some sellers provide certificates of authenticity.
  • If possible, buy directly from Konkan or through trusted sources.
  • Remember, a ‘Devgad Hapus’ available at a very low price should be considered suspicious.

🔴Important

In short, Hapus mango is a sweet blend of taste, memories, and emotions.
Enjoy it, but with awareness and understanding!

“हापूस आंब्याची गोडी आणि बदलती बाजारपेठ….!!”

महाराष्ट्रात उन्हाळा सुरू झाला की प्रत्येकाच्या जिभेवर एकच चव दरवळू लागते – हापूस आंबा! कोकणातल्या लालसर मातीत पिकलेला हापूस म्हणजे फक्त फळ नाही, तर एक अनुभव आहे. त्याचा सुवास, त्याची मृदू चव आणि मनाला भुरळ घालणारी गोडसर सर याला तोड नाही. विशेषतः देवगड आणि रत्नागिरी या भागांतील हापूस आंब्याला आंतरराष्ट्रीय ख्याती मिळाली आहे. बाजारातील मागणी पाहता गेल्या काही वर्षांपासून ‘देवगड’ आणि ‘रत्नागिरी’चा हापूस आंबा म्हणून इतर ठिकाणच्या आंब्यांची विक्री बेमालूमपणे करून ग्राहकांची फसवणूक आणि लुबाडणूक करण्याचे ‘रॅकेट’ सुरू आहे. देवगडच्या हापूस आंबा असोसिएशनने यंदाच्या वर्षांपासून जी.आय टॅगसह युनिक आयडी प्रत्येक आंबा फळावर लावून विक्री करण्याचा निर्णय घेतला आहे. फसवणूक होत असली तरी आंबाप्रेमी ग्राहक आंब्याच्या गोड चवीमध्ये फसवणुकीचा कडवटपणा विसरतात.

बाजारात सुरू असलेल्या फसवणुकीपासून ग्राहकांना जागरूक करण्यासाठी देवगड आणि रत्नागिरी हापूस आंबा असोसिएशनने आपल्यापरीने प्रयत्न सुरू केले असले तरी ग्राहकांमधील संभ्रम कमी झालेला नाही. अर्थात त्यामुळे इतर प्रजातीचे आंबे कमी गोड आहेत किंवा खाण्यास योग्य नाहीत असे नाही. याउलट प्रादेशिक भूभागाच्या वैशिष्टयासह चवीचे आपले वेगळेपण दाखविणाऱ्या इतर जातीच्या आंब्यांना देखील तेव्हढीच मागणी असते.

🔴आंबा विक्रेत्यांची चलाखी

गेल्या काही वर्षांत बाजारात एक वेगळीच स्थिती पाहायला मिळते. हापूसच्या वाढत्या मागणीमुळे आणि त्याच्या उच्च मूल्यातून होणाऱ्या फायद्यामुळे, अनेक विक्रेते इतर ठिकाणच्या आंब्यांना ‘देवगड हापूस’ किंवा ‘रत्नागिरी हापूस’ म्हणून विकायला लागले आहेत.
उत्तर महाराष्ट्र, कर्नाटक, तामिळनाडू अशा इतर भागांतही हापूस जातीचे आंबे पिकवले जातात. दिसायला ते देवगडच्या हापूससारखे असले तरी चव, सुवास आणि साठवणूक या बाबतीत त्या दर्जाचे नसतात. तरीही या आंब्यांना “खऱ्या” हापूसच्या नावाखाली विकले जाते.

🔴ग्राहकांची फसवणूक

या प्रकारामुळे ग्राहकांची मोठ्या प्रमाणावर फसवणूक होते. ग्राहक देवगडच्या किंवा रत्नागिरीच्या नावावर विश्वास ठेवून जास्त पैसे मोजतो, पण त्याला खरी तीव्र गोडी, खास सुवास आणि गडद चव लाभलेला हापूस मिळत नाही.
कधी कधी तर फळे पकवण्यासाठी रसायनांचा वापरही केला जातो, ज्यामुळे आंबा दिसायला सुंदर वाटतो, पण खऱ्या चवेला बाधा येते.

🔴भावनांचा बाजार

तरीही, आंब्याचा हंगाम सुरू झाला की ग्राहक आवर्जून आंबा विकत घेण्यासाठी उत्सुक असतो. कारण हापूस आंबा फक्त चव नाही, तर तो एका ऋतूशी, आठवणींशी, सण-उत्सवांशी जोडलेला असतो. रस गाळून बनवलेले पन्हं, आंब्याचे साग, आम्रखंड किंवा फक्त चिरलेला आंबा – प्रत्येक घासामध्ये उन्हाळ्याची मधुरता असते. म्हणूनच थोडी फसवणूक झाली तरीही, हा अनुभव गमावायला कोणताही ग्राहक तयार नसतो.

🔴काय करता येऊ शकते?

ग्राहकांनी स्वतः जागरूक राहणे ही काळाची गरज आहे. काही महत्त्वाच्या गोष्टी:

  • हापूसच्या वासावर आणि चवीवर विश्वास ठेवा, केवळ विक्रेत्याच्या सांगण्यावर नाही.
  • उत्पत्तीचा पुरावा मागवा – आजकाल काही विक्रेते उत्पत्तीचे प्रमाणपत्र देतात.
  • शक्य असल्यास थेट कोकणातून किंवा ओळखीच्या व्यक्तींकडून आंबा मागवा.
  • कमी भावात मिळणारा ‘देवगड हापूस’ संशयास्पद असतो, हे लक्षात ठेवा.

🔴महत्वाचे

थोडक्यात सांगायचं तर, हापूस आंबा म्हणजे चव, आठवण, आणि भावना यांचा गोड मिलाफ आहे. त्याचा आस्वाद नक्की घ्या, पण सजगतेने आणि समजून घ्या!

:-Mukund Madhukar Hingne.

यावर आपले मत नोंदवा

Comments (

0

)